Paella de arroz negro
En esta receta nos vamos a ir al lado oscuro de los arroces. Vas a tener que ser decidido o la fuerza e intensidad de este arroz hará que no … Seguir leyendo →
Etiqueta: receta
Pancakes de plátano y canela
Hay cosas en este mundo que por mucho que te las expliquen nunca lo vas a entender hasta que lo veas con tus propios ojos y este es uno de … Seguir leyendo →
Fideuá gourmet
Lo prometido es deuda. En esta nueva entrada os propongo dejar a un lado las prisas para disfrutar de una fideuá en las condiciones de frescura que nos puedan dar … Seguir leyendo →
Patatas bravas, la reina de las tapas.
Uno de los placeres mundialmente reconocidos por nuestra ya comentada comunidad gastronómica, es el de poder disfrutar de una buena tapa de patatas bravas con un refrigerio bien fresquito, mientras … Seguir leyendo →
Paella de costillas y cordero
Una de las cosas más demandadas de la cocina española en todo el mundo, son las paellas. Un alimento sin gluten y con tantas variedades como combinación de sabores puedan … Seguir leyendo →
Mazorcas de maíz a la brasa
Uno de los acompañamientos más sabrosos y poco recurridos en España, en las típicas “torras” de carne a la brasa, son las mazorcas de maíz dulce. Cuando el buen tiempo … Seguir leyendo →
Gambas al ajillo
Vamos a presentar una tapa rápida, sencilla, sin gluten y realmente sabrosa para que disfruten todos nuestros sentidos. Tiene una variante mucho más sencilla y rápida de hacer, confieso que … Seguir leyendo →
Bromix, brownie de chocolate y tarta de queso
¿Hay en este mundo un placer superior qué el de comer un brownie de chocolate? La respuesta parece sencilla, pero os aseguro que no podéis responder hasta que probéis este … Seguir leyendo →
Hamburguesa de pescado «Formato burguer»
Ingredientes para una hamburguesa de pescado tipo burguer: Pan de hamburguesa sin gluten. Hamburguesa de pescado. Unas rodajas de tomate. Una cebolla mediana. Una nuez de pasta de wasabi “Blue … Seguir leyendo →
Hamburguesa de pescado (confección)
Puede que seas de las personas que piensa que una hamburguesa de pescado no es una hamburguesa y que solo con las de carne puedes disfrutar plenamente de tan exquisito … Seguir leyendo →