Paella de arroz negro
En esta receta nos vamos a ir al lado oscuro de los arroces. Vas a tener que ser decidido o la fuerza e intensidad de este arroz hará que no … Seguir leyendo →
Mes: julio 2017
Pancakes de plátano y canela
Hay cosas en este mundo que por mucho que te las expliquen nunca lo vas a entender hasta que lo veas con tus propios ojos y este es uno de … Seguir leyendo →
Fideuá gourmet
Lo prometido es deuda. En esta nueva entrada os propongo dejar a un lado las prisas para disfrutar de una fideuá en las condiciones de frescura que nos puedan dar … Seguir leyendo →
Focaccia sin gluten.
La focaccia es otra obra maestra venida de nuestros queridos vecinos italianos, reyes indiscutibles de la pasta y de los mil tratamientos que se le pueden dar al gluten. La … Seguir leyendo →
Patatas bravas, la reina de las tapas.
Uno de los placeres mundialmente reconocidos por nuestra ya comentada comunidad gastronómica, es el de poder disfrutar de una buena tapa de patatas bravas con un refrigerio bien fresquito, mientras … Seguir leyendo →