Torta de embutido sin gluten
La torta de embutido se podría denominar perfectamente la focaccia de los pueblos de montaña y es de esos maravillosos lugares donde se gestó este maravilloso manjar, allí donde el … Seguir leyendo →
Mes: agosto 2017
Alioli en plato (con huevo)
La indiscutible reina de las salsas; es capaz de potenciar cualquier comida, ya sea de carne o pescado, y es perfecta untada en una rebanada tostada de nuestro pan sin … Seguir leyendo →
Tortilla de salmón
Una deliciosa manera de introducir la verdura y el pescado, a todos esos reacios a comer tan saludables alimentos de nuestra gastronomía, es esta tortilla de salmón. Toda la majestuosidad … Seguir leyendo →
Quiche de salmón y gambas
En esta receta os vamos a presentar una de las fusiones más sabrosas y sorprendentes del mundo de la gastronomía. Este sabroso plato no es más que la unión de … Seguir leyendo →
Cazuelita de morcilla
Otro de los platos surgidos de la reutilización de las sobras; una sabrosa cazuelita de morcilla. Una sensacional mezcla de sabores, utilizando la tradicional morcilla a la brasa, en una … Seguir leyendo →