Tarta de la Huérguina (Tarta de nueces)
Hoy vamos a hacer un viaje por un pueblecito de la comunidad autónoma de castilla la mancha en la provincia de Cuenca, de noches frescas y de paisajes llenos de … Seguir leyendo →
Categoría: Pastelería
Galletas de avena y chocolate de algarroba
Uno de los problemas más difíciles de superar cuando te dejas el gluten es el del estreñimiento, y no solo si te dejas el gluten, es el mal que más … Seguir leyendo →
Bombones de cereales (sin gluten, sin lactosa)
Hay pocas cosas que puedan superar el placer de meterte un trozo de chocolate negro en la boca y disfrutar de las sacudidas de éxtasis que recorren tus papilas gustativas. … Seguir leyendo →
Cookies de chocolate en rulo de dulce de leche
Si pensabas que esas ricas galletas llamadas cookies de chocolate, con esas deliciosas pepitas de chocolate negro asomando tímidamente entre la masa de harina horneada no se podían mejorar, ya … Seguir leyendo →
Bizcocho de calabaza con milhojas de chocolate negro
Receta de un bizcocho facil de preparar y delicioso con ese chocolate estallando en cada bocado. Seguir leyendo →
Crepe sin gluten de jamón y mozarella
Ya presentamos en la anterior entrada un crepe dulce (Dulces besos picantes) y ahora queremos presentar uno de los que solemos denominar salados. Una vez tenemos nuestra tortita sin gluten, … Seguir leyendo →
Dulces besos picantes en crepes sin gluten (glutenfree)
Como ya comentamos en el vídeo de la confección de los crepes vamos a ir, poco a poco, dando ideas de relleno de estas versátiles tortitas redondas de masa a … Seguir leyendo →
Crepes sin gluten y sin mantequilla (glutenfree)
¿Qué podemos decir de los crepes? Son esa sencilla, y no por eso menos mágica, masa de trigo frita en una sartén, de origen francés y que es la reina … Seguir leyendo →
Dulce de plátano y arándanos
¿Qué es lo que hace un postre perfecto aparte de tener que tener un espectacular sabor? Para que un postre lo podamos argumentar como perfecto tiene que ser sencillo de … Seguir leyendo →
Tarta de manzana y mango (sin gluten, sin lactosa)
Una tarta muy sencilla de hacer, sin gluten, sin lactosa, con un toque tropical que le da un sabor espectacular. Seguir leyendo →