Alioli sin huevo

  Como bien indica su nombre, alioli o ajoaceite, esta peculiar salsa originariamente utilizaba únicamente estos dos ingredientes para su elaboración. Y la pregunta que a cualquier curioso amante de … Seguir leyendo →

Guacamole

Nadie puede poner en discusión que esta es la salsa que más fronteras a cruzado en este mundo. Gracias a su suave y sana base de aguacate, junto al toque … Seguir leyendo →

Alioli en plato (con huevo)

La indiscutible reina de las salsas; es capaz de potenciar cualquier comida, ya sea de carne o pescado, y es perfecta untada en una rebanada tostada de nuestro pan sin … Seguir leyendo →