Pizza de setas de cardo, jamón y crema roquefort
En enemigos del gluten nos gusta el otoño. Los nogales, convirtiendo el color verde de los campos en pequeños destellos amarillo brillante danzando en sintonía con la brisa fresca y … Seguir leyendo →
Mes: octubre 2018
Fino polvo de habanero deshidratado
Si alguna vez has plantado habaneros manzanos o, como yo los llamo, pimientos chiles extremadamente picantes, sabrás que los tienes que consumir en el mismo momento, ya que no se … Seguir leyendo →
Paella / arroz de costillas y rebollones
Hoy vamos a presentar una paella o arroz de rebollones, como mejor os guste llamarlos y sí, he dicho paella. Ya sé que a los valencianos más puritanos le estarán … Seguir leyendo →